標題: [中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-23 04:02 AM     標題: 羅宋湯燴牛肋條

材料:     公仔箱論壇5 [2 h2 o& W6 u& L7 \9 f
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個tvb now,tvbnow,bttvb+ C- O* z3 }* i( w8 |; N! n3 }
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0 J+ @, o6 B: }% kos.tvboxnow.com調味:     
5 v' [3 S" U7 Q" j$ t% H- M3 B鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇8 C# D- V; P- L1 N& ^
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8 ^# u: w1 i2 D0 \3 M公仔箱論壇做法:     
9 C9 P7 y8 c3 M1 E+ G& |& u1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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; X( u. k  z3 `' A6 Z+ atvb now,tvbnow,bttvb2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
# _1 e( b1 V$ i3 h! Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 e/ g0 O9 A$ I3 h, n! qos.tvboxnow.com3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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