標題:
[食肆地點]
觀塘工廈 吃醉香私房菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 05:16 AM
標題:
觀塘工廈 吃醉香私房菜
[/url]
4 e, V2 I6 [6 v. C8 R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 }/ j1 f- f q
2 f! A- R+ m# m% q公仔箱論壇
公仔箱論壇% b, @# x V. o$ P% H n
泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕
' L& `& |6 `9 T; d1 `3 mtvb now,tvbnow,bttvb
* h8 D! [) p9 Y: X. Q
觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。
2 _4 B/ [* L# z5 \" ^
; K/ ~ u+ D- t; A9 O: E: n; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com6 H/ G7 H. K. c6 R# w
石灘桑拿蝦×花雕
os.tvboxnow.com' p I% j/ I/ m0 L# k$ k% g
) o9 q5 k) W* ~/ H
3 i. I- Z- S1 h4 t/ f3 Aos.tvboxnow.com
台式啤酒鴨×青啤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 w! E8 r+ @2 J. i; x: f3 x
' z& ?" z. J: T, ^0 f% jos.tvboxnow.com
h; j9 a) V9 t" }# ?9 J
日式清酒煮蜆×日式清酒[/url]
3 P( [) O! b7 G5 i# d+ ]7 vtvb now,tvbnow,bttvb
醉香私房菜，8道菜$280，（四位起）
3 ~: n& H/ P# K8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F: N, j7 F' h: ~' }
* E" ^; ~+ @7 L" v
Satisfactory嘗滿
5 {" D3 z' w8 j8 U) I5 E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
觀塘成業街成業工業大廈
os.tvboxnow.com e* }' T& ~) Z( G3 G
- U, x: [0 |- R2 g8 a# v4 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url] 
公仔箱論壇% b, @# x V. o$ P% H n
os.tvboxnow.com6 H/ G7 H. K. c6 R# w
h; j9 a) V9 t" }# ?9 J