標題:
[中式食譜]
素炒蟹膏
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 04:08 AM
標題:
素炒蟹膏
7 |3 O3 }- |+ Q0 r
公仔箱論壇, f( V1 l) F6 `" r- [' B. {# G/ m+ P+ a
材料
+ @5 L3 T3 U1 t# E) q公仔箱論壇
雞蛋.....3顆
! i- Q/ f, q6 x3 `" T e公仔箱論壇
紅蘿蔔.....400公克
! B, o3 |) m4 L0 tos.tvboxnow.com
杏鮑菇.....50公克
; c' @& V$ }+ ^" W# Ros.tvboxnow.com
薑末.....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb. Q" |( N* X: R" S3 B
蔥花.....10公克
& A$ t8 P( Q% `tvb now,tvbnow,bttvb
; J. e4 j1 y& o3 J7 |0 Y) j$ n6 V R
; p. {" L, I( w& }! ]
調味料
) N* i6 ^0 ]6 I( s
A
& a4 I8 Y' E) W! d, ?" g( Z* v( k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
/ G4 j0 n% _% S, e1 r1 E2 c
白胡椒粉.....少許
+ ]* L; k5 z1 Y0 u
& F9 L- h, G. _6 F; c+ h: Ktvb now,tvbnow,bttvb
; W9 h# T6 Z7 ~2 k% ~
B
' e/ y+ n7 L6 n3 A5 _. p
淡色醬油.....1大匙
公仔箱論壇' S, d1 N: B9 t5 t1 k: e
味醂.....1/2大匙
9 i: e9 E/ d% l* G# \' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....1大匙
8 N/ N2 M8 a5 G) Q6 M: _' H公仔箱論壇
黑醋.....1大匙
! h5 f% c; N4 s5 D3 r: O
( Y$ {2 p3 h) _( ~, H, {; ]tvb now,tvbnow,bttvb
' L& s( U/ \+ w+ M& k
作法
! S9 y4 _# p2 R A8 M8 d; A
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
! t* M8 b) b8 V+ [tvb now,tvbnow,bttvb
9 f( {' n; c' ^* m% S
2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
, V1 M7 i D" Y5 |+ b/ w4 h公仔箱論壇
8 P |" s0 [$ x( y5 ztvb now,tvbnow,bttvb
3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
4 P5 k9 k! E% p4 J* F* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com! T3 s- _8 D0 r- ^1 J# q' R- a- {
4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
% D( S6 ~- y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R+ K# c2 R* m( `' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
6 z" T6 I9 ^# K) c3 O. P9 h5 mos.tvboxnow.com
, h4 z# J8 K% o3 o6 a$ J公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
