0 Q$ G9 P) R7 X- Q公仔箱論壇要獲取有利視神經傳導的維生素B群，多攝取全穀類食物代替經常食用的白米飯、白麵條；另外堅果，香菇，蛋黃等等食材，含量也很不差；蔬菜則要以少油快炒方式烹調，以免維生素B的流失。% L+ D& E- u4 { `# R% u& o' N& c
tvb now,tvbnow,bttvb/ G" c7 o/ j, W 營養素3／維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# K* C. [4 q- Q6 C. V
) u/ {% I9 f" q, M o維生素C的作用在於預防老人眼部病變，例如白內障的發生。但因為具有抗氧化功能，對攝取肉食較多的現代孩子來說，也有防止眼球提早老化的效果。因此「天天五蔬果絕對有它的好處！」建議從各種新鮮蔬菜及水果裡來取得豐富的維生素C。公仔箱論壇" M; t+ m' L4 |: G4 ~+ R
! z! o' [' h* ~0 c( {3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素4／葉黃素、玉米黃素、花青素公仔箱論壇" g1 n# Y9 h4 Z. r
0 t1 e' U1 T- W( N& D抗氧化素對孩子眼睛的重要性，獲得醫師們一致贊同。這三種營養不但能降低自由基對眼睛的傷害，對視網膜及眼部的微血管都有保護作用。可在菠菜、青花菜、高麗菜、南瓜、櫻桃、蔓越莓等，得到不錯的攝取。 ; H, } A. n0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " q; k, C: c' \* b5 Q, D9 q營養素5／Omega-3脂肪酸 ! S, I2 P* D4 O* ^ 6 h5 a1 l) r8 @4 F" bos.tvboxnow.comOmega-3脂肪酸是能增加視網膜神經細胞活性的營養素。DHA除了對腦細胞發育有正面幫助的營養外，它也存在於眼睛的視網膜及細胞膜當中，「在促進眼睛視力發展上扮演很重要的角色。」os.tvboxnow.com% s7 N+ E# h2 V4 K
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由於這類營養大多集中在深海魚類裡，如果媽咪們擔心重金屬汙染的問題，「只要盡量避吃大型深海魚類，像是多選擇小型鯖魚（花飛）、鮭魚、鮪魚、秋刀魚都很好。」# N8 G1 T! C# e& l( _6 L
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以上的營養，只要孩子的飲食能達到均衡，其實不需要額外再補充營養錠。那麼，魚肝油產品對孩子眼睛也有保護作用嗎？劉秀雯院長特別叮嚀這方面的補充要很小心，因為魚肝油是脂溶性的、維生素A含量高，一旦過量反而會造成肝臟負擔，「從天然食物而來的營養還是最安全的！」: g, q% c! T2 `9 Y# ^) u3 `& t# i0 X
公仔箱論壇( S& B9 T4 }$ W$ X 【營養師權威推薦！五色好眼力食材】 ' k+ f* _ Q, E3 [公仔箱論壇os.tvboxnow.com" w0 }1 k: x9 d q% Z4 y 綠：青花菜、菠菜、芥藍菜、地瓜葉。公仔箱論壇( s$ y) U, ?% t4 r+ P
+ M6 _, a6 {3 g: f, V) L& b' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白：枸杞、紅西瓜。 + Z- F; _ V8 F! v * l" z, b) ~/ K. W/ d藍紫：茄子、藍莓、紫葡萄、紫菜。 5 I" i1 F( M% x+ h* c% y4 T3 D3 _' k, E* |' @3 y% e 黃橘：胡蘿蔔、南瓜、甜玉米、柿子。 S b0 M9 Z+ l! R2 \$ wtvb now,tvbnow,bttvb 4 Y; d* U; L7 f' B% n% L Bos.tvboxnow.com其他：雞蛋。 0 n5 W0 Z' n Z" k9 D7 V* G) wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& u) V% J0 n/ Y/ t, ?6 \+ L 文章出自於台灣廣廈：《打造不過敏體質！6色食材》一書
