踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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頭盤( s6 ]; J5 |: d: c$ `; M! T( r
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。os.tvboxnow.com4 [. V8 r4 O" l! L: x
5 I0 o+ i3 e# k; c1 Y0 p9 qos.tvboxnow.com地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& O$ H4 G0 Z
- L* j+ b6 r. M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱盤
" r- I Y+ ^1 a" k非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。os.tvboxnow.com1 ~- ~2 U0 I* `
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。公仔箱論壇& I T& H) w; H2 w5 p% J
5 O- x e! T4 a$ r: v) e希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。os.tvboxnow.com& k- a7 \2 ?: t1 n, E. a i
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7 `' r) j1 ~' @& u. R- ^os.tvboxnow.com德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。公仔箱論壇8 ^$ ]! |! t3 l5 x+ V- ^& _7 D
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。公仔箱論壇( o" B: F( F8 C: ^7 K: X" b) {
) B% }; I) L h7 b: |os.tvboxnow.com新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。5 a/ t0 k+ |% e4 P3 w1 A
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
- p% L$ x, \' u/ v; F e- T, }tvb now,tvbnow,bttvb凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
1 }: Q6 D$ J3 a# B* n7 Y. x7 Q1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
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! V, E5 D( j* B/ \( b, ^( v0 Eos.tvboxnow.com哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！os.tvboxnow.com* X) R1 I+ o0 R2 s
3 H" T0 I$ j0 `" |: B; ^3 d2 F2 O; _逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。公仔箱論壇: s* E6 F& x- i1 U% Q
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
* S. _7 s$ ^ `/ X: U/ m( M公仔箱論壇自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐
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: \3 U# t) q! L9 C t4 ^! Mtvb now,tvbnow,bttvb原價: 成人$248/長者$208/小童$188公仔箱論壇0 N, v* E2 E+ K2 q5 u0 y5 r1 J# x: D
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自助晚餐. s8 E+ u$ ?* S: Y& n0 }- `+ p
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v$ h n- N' s八十六日環遊世界自助晚餐
; h3 U* |! J9 e8 H日期：2015年1月5日至3月31日% N3 |: [7 S! T* J! ^2 p! F
時間：晚上6時至9時30分
T! T/ m7 Y! O! d3 B! {2 [3 Yos.tvboxnow.com地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1os.tvboxnow.com f6 s Y: R! B9 m; ~9 @! }
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328os.tvboxnow.com( [- J+ R+ d* J8 K/ k* n8 T
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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8 ^- w6 V0 D: G3 _. w公仔箱論壇越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁公仔箱論壇$ d4 P1 m: ?9 b) ~# A8 F, M$ Z
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄公仔箱論壇( x8 F7 E" L: M
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希臘焗茄子羊肉公仔箱論壇9 M- \2 G! \8 g% L% ^2 g
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德國蘋果卷
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法國千層酥公仔箱論壇/ r3 k/ D1 k' J8 r5 R0 \: h- m
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土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤
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" S7 @* n" ]+ yos.tvboxnow.com芝麻吞拿魚配香草醬* }! {4 U d+ y; F% b* x% C V
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