標題: [中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-18 04:08 AM     標題: 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     
% \7 w/ r0 b+ r/ V0 dtvb now,tvbnow,bttvb莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉（煎香）1湯匙
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1.莧菜洗淨、摘淨，放入乾鑊中以中火烘炒至軟身，加入煎香的蒜蓉炒勻至熟，取出排放碟上。7 M& a& \; A0 {( r+ ]( R) R

# g5 u, T6 J0 o. @0 _$ kos.tvboxnow.com2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水，放下什錦海鮮煮至剛滾。4 M) A, P" ]4 X/ n2 F8 I# _* [

! L* v5 U3 ~* ]2 O; o3.熄火，汁料放涼片刻，淋在莧菜表面即成。1 H/ I1 Z+ H, p/ S. |2 I. m$ h; {

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