標題:
[中式食譜]
涼拌雞絲粉皮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-18 04:06 AM
標題:
涼拌雞絲粉皮
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U Q. r9 G! B2 N1 _- x7 I, q
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
5 _9 V3 d1 Z& G+ a% F, C; dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 ?9 O/ Q9 ~* A
3 }" I* m7 K( C- s& A% O
調味涼拌汁：
公仔箱論壇4 i+ b' t0 R) [ w& O" h% f! j
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
# @5 S4 w0 q9 L9 ^
, R9 w2 m4 Q" b公仔箱論壇
6 J) j* F) R) y b* |3 @0 W/ o公仔箱論壇
做法:
9 T( F( \& q4 q& R# h4 d1 pos.tvboxnow.com
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
8 U; ]" z, Q: P6 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h1 `$ k7 U# a, X7 \4 {$ ]9 l
2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
; r1 S5 f4 y. |+ u7 j
tvb now,tvbnow,bttvb5 B, |) m# }- }' P% M
3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
公仔箱論壇4 F/ q0 Y, Y/ m9 K
" ]) i, Q# v, h, Ntvb now,tvbnow,bttvb
4. 涼拌汁材料拌勻試味。
tvb now,tvbnow,bttvb" |7 w5 ?7 D5 D* R# N% `$ p
" X) S; ?$ `0 c: ios.tvboxnow.com
5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
) R" }& ?9 |5 S8 i8 U8 t6 sos.tvboxnow.com
. S0 d0 Z6 b# R( n2 \, d7 \6 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
