標題:
[藥膳]
蟲草花淮杞湯
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作者:
kenny11413
時間:
2014-12-17 11:00 PM
標題:
蟲草花淮杞湯
蟲草花淮杞湯
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材料：
y; K4 l7 ]0 g1 D5 Z3 B
竹絲雞
1
只 ,
2 |0 ~7 m3 M. T# X& n& R
豬肉
200g ,
蟲草花
30g
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淮山
45
克,
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玉竹
18g ,
無花果
3
粒
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杞子
20g,
牛蒡
45g ,
陳皮
1
片 ,
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清水適量
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做法：
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竹絲雞清洗乾淨，斬成大件，
汆水後沖洗乾淨，豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨，陳皮浸熱水刮去白色部份。
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在大鍋
內，加入所有材料，注入可以蓋過材料的水，大火煮滾後轉小火
煲
2
小時，加鹽調味即可飲用。
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