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標題: [烹飪技巧] 冰心芝麻雞球 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-13 01:52 AM 標題: 冰心芝麻雞球

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材料：公仔箱論壇0 S% o% p, J, z$ {
士多啤梨4粒
雞腿肉400克公仔箱論壇( h9 Q1 I# F; g9 r% e- s
冰糖120克os.tvboxnow.com" _# D( D- K! w& ?
芝麻（炒香）1湯匙) `% V4 Q) a: W# {, p2 A( D/ f/ P3 f
生粉適量
水2/3杯醃料： ! h9 [; J9 F7 i3 C# d
蛋半隻8 O' l, i# S. Y' D/ t" `: ]2 l+ i9 j1 F
鹽1/2茶匙" P' S% q: M3 }; u0 H
雞粉1茶匙調味：os.tvboxnow.com; K: K( ^. a7 Z. g( g* j( q9 |
白醋1/2湯匙
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; F! [1 ~: P0 z% Z: p& k W n, s% [
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ t$ \+ L* v# M
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。

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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

作者: minixd 時間: 2008-4-13 01:30 PM

I will try to make it!thanks!

作者: jarita123 時間: 2008-6-23 01:02 PM

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:46 AM

thank you

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