標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 12:18 PM     標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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材料包括：0 E: `3 ?. s$ I8 M- l# y5 s  u
雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~% R, Z- c  G6 ^2 o- Z2 l2 _0 B$ F
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' x5 O8 F0 ^: N: a8 k! F公仔箱論壇紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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, X1 _: s+ K* G雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~
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3 k9 L4 X: e7 f' I0 {2 aos.tvboxnow.com無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~os.tvboxnow.com# v) Z' |' ?. S+ ~+ \( ~$ i4 Y

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瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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" x4 A+ b$ t( ?3 y3 M5 ^  Qtvb now,tvbnow,bttvb之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ f  @/ g$ [( z9 i; p

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最後下鹽調味，可以飲得啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 }. ~* W- S- I

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4 C2 c. z2 A0 }  W9 K公仔箱論壇依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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