標題: [西式食譜] 脆皮香蔥雞條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:10 AM     標題: 脆皮香蔥雞條


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材料公仔箱論壇" L3 g$ d" ?& W9 f) E) O4 c" l5 p
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, d* \6 W; i" e/ |os.tvboxnow.com去骨雞胸肉.....200公克
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調味料
% o9 t1 C9 p2 g4 R6 Mos.tvboxnow.com蔥.....1根
: k1 o' }$ o; L$ f薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb* S4 X+ ^) x9 f4 O7 {
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 X% I% F  V! H* J. s$ P8 v
細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇& G0 h" j1 W  D: ^( J, q/ h) I
洋蔥.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) E) g) V' q. ?
水.....50㏄! v+ e8 m3 y& r# |6 u

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) ^$ D2 J% j( a6 p公仔箱論壇作法
+ W& r1 Y4 \& \, Z; c* [3 Fos.tvboxnow.com1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。公仔箱論壇! [' w" g! t1 r' M
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb; c$ [1 j! u, ^" _
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。7 n# n" K+ b% L8 U
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。os.tvboxnow.com8 {, _( R- {" {# |; ~

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