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標題: [西式食譜] 脆皮香蔥雞條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:10 AM     標題: 脆皮香蔥雞條


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5 Z; t+ T) q7 X4 A5 I0 T( S9 `6 Vos.tvboxnow.com材料
0 Z3 p/ E8 ^+ i4 j# X3 GA' Y9 V$ f$ q0 D( V5 K# _: K5 H
去骨雞胸肉.....200公克
( a) w: c6 m+ `8 fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) e. V- v  O$ }. k. F4 K6 v, f
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- B4 [% Z" P" D3 ~/ E. ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1/2杯7 q3 r  y: M/ q% a
玉米粉.....1杯os.tvboxnow.com4 k5 s" V) l' i* A! y6 ?
吉士粉.....1/2杯os.tvboxnow.com  |7 A; W$ @/ }" }. h  y4 R

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4 A4 }' }/ v& y1 X7 k$ |) n5 r+ vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- d) V* n0 q1 ^2 A" G蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb3 I* a- ~1 U* Q; X1 C& \* i
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \, x2 t" x$ T/ J! O3 [/ d
鹽.....1/4茶匙
8 z; c1 @- U3 L5 `* J細糖.....1/2茶匙
% Y. N- Y. O& G+ M* }洋蔥.....20公克
% V5 S" F( P; ^$ I6 L1 F公仔箱論壇水.....50㏄os.tvboxnow.com' y4 k# p: v6 f% n( I5 A* T
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; H" S2 H" @  |4 `作法公仔箱論壇  F/ R8 n* a5 H' J: s4 T; a) L
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ e5 d4 `# K8 l* g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, [7 E8 q$ ^6 x9 V; E
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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. n+ g2 j$ J; x. u& V3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。/ y' \, M5 N2 N) w+ o( Z" c

" K) J! r, \( c1 w, E: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) C- Z6 N5 R$ F4 S





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