標題:
[西式食譜]
脆皮香蔥雞條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:10 AM
標題:
脆皮香蔥雞條
& B1 e. p& V( Y# `; [ l( cos.tvboxnow.com
! _+ |% Q) Y* j- i) O" Mos.tvboxnow.com
材料
: P) W( I4 K: K p' O# K$ i
A
tvb now,tvbnow,bttvb' }7 g! H2 `9 S3 }
去骨雞胸肉.....200公克
! J0 Z: B* G+ y7 ]5 m* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 o a9 l/ b. D/ [
B
) q. e8 x: Y2 c7 n' I公仔箱論壇
低筋麵粉.....1/2杯
os.tvboxnow.com5 j1 `( N5 {5 f7 \3 n
玉米粉.....1杯
0 x+ Z; Q- e" ^' V- @
吉士粉.....1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 J! ]1 H7 W, B; @# O0 z6 |
os.tvboxnow.com! e, ?. b& U/ h2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 H+ J% ~% J$ Q
調味料
8 `& ]0 U/ B; vtvb now,tvbnow,bttvb
蔥.....1根
" l r3 S2 e: P6 }8 Z3 Otvb now,tvbnow,bttvb
薑.....15公克
tvb now,tvbnow,bttvb% w; L7 X4 w0 Z. C# c
鹽.....1/4茶匙
' X& U7 w/ p k& l; P; n7 p2 U& C公仔箱論壇
細糖.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& s3 G9 [0 h! H4 |, p3 l/ M6 U
洋蔥.....20公克
6 ^4 X9 L, U- a, s. _- i
水.....50㏄
]% K" l, G! gtvb now,tvbnow,bttvb
8 R$ Y2 R6 k: H) n- N& P2 Aos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% a/ n b8 y" r0 J" {4 d: G( J
作法
; R2 r) c) J. H* C6 B6 Itvb now,tvbnow,bttvb
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 a; _, J5 s, L
0 R4 X; f$ k& |5 u6 l公仔箱論壇
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
2 A8 Z8 k) O( V2 Ios.tvboxnow.com
2 V$ W8 U7 ^3 J* e) M- Z1 a# E
3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
9 [3 T6 k0 u$ d) i7 f
4 Z6 I; J2 U8 C7 o公仔箱論壇
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
; [+ N. y6 }6 Z s8 F4 }2 Jos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
