Board logo

標題: [西式食譜] 脆皮香蔥雞條 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:10 AM     標題: 脆皮香蔥雞條


* E5 W6 C) U- s3 M' |3 \tvb now,tvbnow,bttvb  T; }& L  F0 M0 h
材料
( y& ^9 C$ M! r& b5 M- V% G# z公仔箱論壇A
  Y4 `& a7 Y. b7 i8 Z' u' `. O' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞胸肉.....200公克
: {% e6 e  {* r: V; Etvb now,tvbnow,bttvb
; a0 S( z. |/ E公仔箱論壇B
- ^' e5 l) y" e  X  `低筋麵粉.....1/2杯
9 T9 T7 }; O; u9 F% j8 o5 ~公仔箱論壇玉米粉.....1杯公仔箱論壇( ^3 ~, n, {" `. B6 l1 |9 H' I# h' k
吉士粉.....1/2杯公仔箱論壇6 T2 N, M0 j* p  s- N0 g% y
+ q6 n2 B. _  O/ p% l

) v, @4 O8 e8 L: [5 Z: S  Z調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 Z0 x! n1 K2 N
蔥.....1根1 ]5 d3 d$ G# I$ y- t8 e( A
薑.....15公克
& S" M6 w( b! L- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙" [( P) y; o3 M* S6 l- @' ~
細糖.....1/2茶匙, k! |# k: f- w' X# {6 P5 g# o
洋蔥.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ V! t2 u) C0 S9 U* @
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: e! Z+ S1 r. y" y' A% @9 a
公仔箱論壇9 y1 m6 t: I( j
9 Q; c5 j  A3 |" d+ C
作法' z7 p) X9 r7 y9 N4 S
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。; w; Y* @, ^2 M9 v0 b' N5 U

9 L& Y) a) a2 n1 K  i; ]2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
4 T; t! k0 t0 y3 r3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& X+ ^9 [7 p. S+ H: g
3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。% I5 [3 g/ N8 e! N" ~

' h2 ^- T! o3 }% X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇; e6 e/ ]0 K! O- r; Q, [





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0