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標題: [中式食譜] 黑椒西芹雞片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:10 AM     標題: 黑椒西芹雞片


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材料5 ]1 m" d  T' \% U& P
雞胸肉.....250公克
5 `$ Y% Z. a# Y' \蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; _2 t* |& Z6 j. }8 D5 h% h
西芹.....40公克
; ?1 V6 U- S9 ~# R+ o8 u公仔箱論壇黃甜椒.....25公克公仔箱論壇5 a& W# ]: y8 ~
紅甜椒.....25公克
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調味料os.tvboxnow.com3 b9 u* I1 ?1 A/ G3 m- w# r
Atvb now,tvbnow,bttvb* m1 u: ^3 |% t. C1 O6 I4 }
水.....1小匙公仔箱論壇. K5 Q+ v& H/ W5 C7 E
太白粉.....1小匙公仔箱論壇! G1 \  U) v+ ~. S; A/ T/ d5 M
鹽.....1/4小匙
. h" _, K" X0 bos.tvboxnow.com米酒.....1小匙
" \- s& ^2 v6 }: n! I8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙os.tvboxnow.com* _, {: `6 D% v% f
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黑椒汁.....3大匙
5 g* j. I. X# i公仔箱論壇水.....2大匙2 o7 i# R9 s9 Y$ z! h
太白粉水.....1小匙, F& l5 Z6 z  B
香油.....1小匙
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8 X3 v5 B  s6 P8 J& P# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  m5 R1 o# \4 [0 Y  s
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。公仔箱論壇* c- Z% x4 `6 M  }' i
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。os.tvboxnow.com; i9 _  z, s9 ]1 n
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb! V$ }8 {, {! ]$ N: ]$ o8 P0 q

. U. _  I6 c! |" {1 r, |! j3 J3 h9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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