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標題: [西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-11 04:05 AM     標題: 馬鈴薯泡菜鍋


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材料3 b% Z* _  S) h
腩排.....300公克
& _  ~' o- l1 K( G- _% Z公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆+ d/ y0 F5 n( `5 f
韓國泡菜.....100公克6 u7 K$ b/ z+ \$ _8 K  y
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇2 ^7 P+ Z4 y, z* Z1 D: c
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2 D/ M* _$ R$ L* b. e. A
調味料
, C3 y9 ]4 u! g- t! r7 O6 b辣椒醬.....1大匙
( J) i8 l( n' w4 x( @- O( g7 W3 W8 n辣椒粉.....1/2茶匙7 Q( k" m) Y" i) e
薑泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y8 O! B  k2 [1 C& [/ Q: F
鹽.....1茶匙os.tvboxnow.com9 R6 x& v# Y* @7 g% _1 r
米酒.....2大匙5 i2 |' L# ~1 N. V0 c% a, w2 ]
洋蔥泥.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* }* V6 i0 c& l" p" Z
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" R" F! a" ~# j$ D+ x公仔箱論壇作法% c5 W6 g2 k, a6 g2 P$ G) \! j
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ r. {1 |7 `1 z+ v/ z5 p, ]
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。1 y' f7 N9 B6 o

- ?; ^3 n1 q6 P0 {os.tvboxnow.com3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 _4 }  `3 F7 a3 [6 C





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