標題:
[西式食譜]
馬鈴薯泡菜鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-11 04:05 AM
標題:
馬鈴薯泡菜鍋
公仔箱論壇7 g1 ?1 e8 G" w* b3 C4 s' P
; G7 v( l1 \7 R* ]" L& \
材料
6 v; v g, U% X# w) K5 h3 ctvb now,tvbnow,bttvb
腩排.....300公克
公仔箱論壇! \3 u; {0 ?. K5 l+ c1 w; [
馬鈴薯.....1顆
tvb now,tvbnow,bttvb( B2 M& O4 q7 s$ q- s* z0 \
韓國泡菜.....100公克
d* C) _$ K* J( b8 G8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛骨高湯.....2000㏄
" ~( j6 R3 I( R, i9 w
. S9 |; S& V2 C; _1 @2 {公仔箱論壇
os.tvboxnow.com- ] c. S( t, O( X2 m: X* ~' }0 Y) b
調味料
2 P1 Q2 o4 n. p" ]9 ]2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒醬.....1大匙
. [3 G7 l+ ~% }/ M) Z- S
辣椒粉.....1/2茶匙
, G; G$ n8 D) }# N$ k$ M% E- P5 f公仔箱論壇
薑泥.....1大匙
* D( l% ~$ E0 N: B9 U' Q) E
鹽.....1茶匙
; O; D$ d% a: I" R6 d4 F4 W
米酒.....2大匙
( M, o& ]: K( yos.tvboxnow.com
洋蔥泥.....2大匙
公仔箱論壇8 _. {- S+ c2 O0 J* c8 A( m8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 B1 {/ w! @/ p9 L
公仔箱論壇/ |' N; \+ _* ?# W3 ^
作法
( k7 R3 Z- s( a6 O) A ?6 X; ]
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
2 A) B; {! A, e2 ^8 N- E# W
2 t1 \/ ]9 F6 y
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W) D' T) u+ c" O9 h0 U
7 D/ S* n$ f4 V8 C9 \5 |
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
公仔箱論壇0 C% ?/ {3 M# ?' E8 k. }
os.tvboxnow.com7 h/ D5 G% t0 b% k- J: }- [
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
tvb now,tvbnow,bttvb X1 T D7 _8 ]8 H' [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 g1 ?1 e8 G" w* b3 C4 s' P