標題: [西式食譜] 桔汁拌蟹絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:05 AM     標題: 桔汁拌蟹絲


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材料7 k' G/ P' I, @' q
蟹肉棒油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb& h# K, v9 R8 J
金針菇油.....50公克
% ~( B3 F) p" i% u' C7 @: t胡蘿蔔油.....25公克. [1 o3 y4 ~% z0 R5 c
香菜油.....10公克
& L7 k9 S  L% u' {4 G( V1 o桔汁辣拌醬油.....2大匙: X$ ^" `; T- g7 D0 f
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! H8 ^5 O+ C  [% ^. I. m$ \os.tvboxnow.com作法
0 W; r' R6 V: Y1 L. ?$ k1.胡蘿蔔去皮切絲與金針菇放入沸水中汆燙約半分鐘，取出用涼開水沖涼後瀝乾備用。
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2.蟹肉棒剝絲與香菜及作法1的材料加入桔汁辣拌醬一起拌勻即可。
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