標題: [中式食譜] 黃瓜海蜇皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:05 AM     標題: 黃瓜海蜇皮

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 S, e3 b) U9 b
海蜇皮油.....300公克
, ?0 t- P/ Z: c) C% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克
' h* s3 ]9 X3 Z* v( q- ~6 I. o: _, G# Bos.tvboxnow.com蒜末油.....15公克
6 w$ O6 Q+ G& k* V, b& Ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 ]2 `# f1 ^, W$ B0 ?. _& R- C* x5 E

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* b9 ]9 y3 ]8 {+ S0 C2 M6 Sos.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇5 D3 Z- U. i4 j& L) {4 A/ R
鹽油.....1/4小匙& R3 L# a6 S* p
糖油.....1小匙os.tvboxnow.com0 Q& ?  d1 o$ I. Z, O  R1 a) F
糯米醋油.....1小匙
# J9 [6 p6 I% Y* e# D$ Y1 F, Ros.tvboxnow.com香油油.....少許
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1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。2 H' F4 n# q/ `1 Y6 {  B8 k, \

1 p) X4 @/ {4 n/ f7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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