標題:
[西式食譜]
丹麥肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-6 04:43 AM
標題:
丹麥肉丸
材料
公仔箱論壇! ?; r$ m7 Y* E L- j1 r
豬肉碎 1公斤
/ n9 u3 B: A) z- s+ [& R& m$ w x; ztvb now,tvbnow,bttvb
洋葱 1個
. X3 P; {# A5 y& [7 ?os.tvboxnow.com
雞蛋 3隻
0 ], o. L( m- f) T5 {: qos.tvboxnow.com
牛奶 2/3杯
tvb now,tvbnow,bttvb# D( I; x. G' t8 V5 ^. R( u: o: H
麵粉 4湯匙
5 f6 T" W0 h3 d$ i! I
鹽、黑椒、油 各適量
+ w* ]& P% S6 g" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g4 `; \3 C3 U0 V8 A$ \
/ u8 N' _3 T4 k: {- T5 s# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 R* k8 P1 `0 V+ H
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& D( ]/ H: A; `4 h: N Y
5 V/ v) R9 p a. C
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
8 P# u6 O# D2 F) Y( d
tvb now,tvbnow,bttvb" u: d3 @; a: H O; G
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
8 R2 A# K! y! c+ i# h: I; H
( l( y4 Z0 e; b, ]$ v& _! O
5 f ?5 Y7 V( f& {2 G' Qtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
os.tvboxnow.com! i3 c5 b( w; a/ K; w
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
