標題:
[中式食譜]
娘惹雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-6 04:01 AM
標題:
娘惹雞
' z& y4 N5 M# t mos.tvboxnow.com
6 [8 ^" E; n9 ]) w! K7 ?9 C2 [os.tvboxnow.com
材料
% b( y" S9 t M9 \
1
V- S& ^# a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
去骨雞.....1隻
2 P- ?+ u3 q6 |& v Rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]; m- x! f! n1 N
2
tvb now,tvbnow,bttvb+ h. I+ I" U# G/ U4 X* X
蛋.....1個
/ i3 \: X; F+ j& L6 A公仔箱論壇
麵粉.....1又1/2大匙
$ Y a# b) ]9 _) p! P- W& Y) y4 ttvb now,tvbnow,bttvb
酥炸粉.....200克
1 n% S% D( N$ J! e: E1 i
) Z& n# e- w( @- o. i3 \$ H
3
$ _/ {; j; a6 u' ]0 e公仔箱論壇
紅蔥頭片.....1/2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 J2 \/ @9 \) h- m' m
碎花生.....1杯
! _; |1 K% r P i+ \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O. V1 Y5 e- P+ @: V- u
公仔箱論壇8 A# g. {6 B; j5 m/ A& W. c) I, U
醃料
公仔箱論壇! f$ q/ k B; l0 ^
鹽.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb% G, k; \7 a9 R( m# z% X& j
胡椒粉.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 Y4 E6 w! @' S- U
) G" I9 H+ H( s+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬料
7 ^& \# K+ z$ z% T2 q0 v# U- y. t, I* y
水.....1/2杯
8 K6 Y: g9 R0 y! j( J
金桔汁.....5大匙
$ z0 e- ]; N/ @+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
糖.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 E) O8 P- w, U1 q& W6 L
朝天椒.....10條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; _" S2 L4 k3 k7 d$ p' p: s0 s
魚露.....1大匙
" V( L1 a1 y" d# ~- L
酸梅醬.....2大匙
) E# F9 D; Y. O' e* Y
公仔箱論壇6 S6 T; ^9 `1 B) T; J: o; ]
公仔箱論壇4 |/ v+ |% |" b& g/ v0 N3 a, O t, q
作法
: m. n1 \* q# W3 B
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
! L* [3 c+ r$ f! N) Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 m4 G$ t; E4 J- O
2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 T$ C7 L9 Y( ]! E% t5 h
tvb now,tvbnow,bttvb! {- E1 c1 N! T2 c
3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
) v! W1 N' ^ k: J+ F- {2 ~, @8 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 M4 E# I, B
tvb now,tvbnow,bttvb9 T: y( l* d. L8 B% g5 s
註
os.tvboxnow.com& t* K% d7 ~% t! x% M2 y
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
% D, w' O$ f/ J- M; z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ `: r! F$ R6 G& ]4 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
