標題: [中式食譜] 照燒芝麻鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-5 04:02 AM     標題: 照燒芝麻鮮魷


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! s9 [2 G7 q4 O& e! |# V材料
( b1 A+ g+ z) ^* s) w魷魚肉.....300公克
5 T9 t) T) |. t! W) A  F熟芝麻.....1大匙公仔箱論壇! G: C; G+ v5 K6 a/ C
香菜.....5公克公仔箱論壇. o/ ~: u8 @% ]4 L" U) Z

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5 f5 D& a: s6 T, j6 L: E% B. [' x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& l3 Y7 y: ^6 ^5 m  ], i: \/ Jtvb now,tvbnow,bttvbA
3 N) P. G5 v1 H( S! R. ^! S. Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
5 ?, V+ b) S2 E( i& I6 W1 F* `os.tvboxnow.com鹽.....1/6小匙tvb now,tvbnow,bttvb) G" N! S& N# \2 U
白胡椒粉.....1/4小匙
6 }; h# j6 }9 C: dos.tvboxnow.com蛋白.....1大匙' U/ A- W( t) z# |  K5 K

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0 W/ [) C; R- b4 w5 X% H' ]公仔箱論壇照燒醬.....100㏄公仔箱論壇$ O7 ]( ?' `) ~: L/ j
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0 ~) U% T6 @9 M& M  H- P$ g公仔箱論壇作法
: ?3 W9 I) z9 v* {os.tvboxnow.com1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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  ?6 v7 f: Q6 k- ]/ p0 m3 f3 Q3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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6 b3 N5 u) [" d" }! ~0 g8 l. O" c% Yos.tvboxnow.com4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。os.tvboxnow.com  I5 r* @1 Q/ i% D, n& S+ i, `

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