標題:
[中式食譜]
照燒芝麻鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-5 04:02 AM
標題:
照燒芝麻鮮魷
[ s5 a( W2 u9 B
! X( x( s# e" j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
( f( r, {" a3 ?
魷魚肉.....300公克
tvb now,tvbnow,bttvb* E7 h9 ~3 ]( Z! j
熟芝麻.....1大匙
os.tvboxnow.com7 b' i2 w7 f, ^, ?0 y$ ~# J$ E& f
香菜.....5公克
# H3 o1 D$ f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
( h% n2 Z2 U. d. C4 g# S6 }
公仔箱論壇/ z' D p4 Q, a9 J) g, z
調味料
! u# X! v ^& }! s2 K, U) k
A
0 H. a& o! k: z1 r5 A, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....1小匙
$ x1 o/ T) ]- E
鹽.....1/6小匙
3 T$ i& ]: u& J& L# Q9 i& f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉.....1/4小匙
9 r0 B8 H! T) a8 R8 j
蛋白.....1大匙
$ |& [: t# c# p
9 U& g R, q+ F. X6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
B
tvb now,tvbnow,bttvb& N& K. n& Q& K8 ?1 B- v
照燒醬.....100㏄
1 w+ l9 R: R; m. j1 c8 x& F( J6 I公仔箱論壇
3 _( _+ h& R4 N5 P公仔箱論壇
% E4 t- X4 b% M5 ~4 d' q, _
作法
8 Z& v/ [' Q' M( G3 A- X
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
公仔箱論壇' q4 l' H: J8 O; M8 v2 u- ]
公仔箱論壇7 o' X$ D5 w3 I% F4 Q! ?6 u- l
2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! X. Y3 l7 o7 T1 O2 i, g/ r
* R- |/ [# w* g: w% U/ G. Q+ n2 \6 K
3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
3 }/ B3 w9 r; L5 j
) P( l- ?/ M7 ~9 U
4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
/ {' M+ l1 u0 C
os.tvboxnow.com8 x# f8 G3 g/ v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
