標題:
[甜品]
春日開胃菜走上海風
[打印本頁]
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:39 AM
標題:
春日開胃菜走上海風
梅漬番茄
/ y! h$ N o$ ^2 _" Z6 _1 o公仔箱論壇
材料：
os.tvboxnow.com# F: r! k4 O2 I/ F
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
* x! U6 p0 c* h6 Z$ o1 i
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 A3 R6 T- r# H
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
公仔箱論壇9 s7 u4 T P( x. R2 T
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
1 c+ J/ `+ P }: g" Z& E) b- D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
os.tvboxnow.com: O/ z2 H: Q+ l
' P& b1 l7 d# U" ^4 ]9 i$ zos.tvboxnow.com
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:40 AM
蔥花芋頭
( e/ t/ r* c, X' h/ b1 r
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) w# @. q. J/ n2 F9 J% j |
做法：
+ R0 |. L" |4 J6 }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1.煮芋頭
公仔箱論壇0 s& L9 ?8 I% u6 Z1 k& B3 }9 W* }
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
os.tvboxnow.com& u$ P0 T: @- i v+ D1 g
2.炒蔥油
; U0 m( N6 w R; S. t& Z- G4 ntvb now,tvbnow,bttvb
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
' f/ ^1 [3 L) x5 |' B; R% R5 q atvb now,tvbnow,bttvb
3.淋蔥油
0 L: R: b6 m, g0 t) A) w
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
" z9 u9 J6 a' o/ H7 f8 ^6 e7 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 \* J( `9 m
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。
作者:
carolfeeling
時間:
2008-4-11 09:40 AM
+ F! m5 Y V' ]! r; T8 U) W
tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 O3 d: i \# |
烤麩
6 W- d1 Q/ t7 y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
3 j# ]3 K9 a) C
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
os.tvboxnow.com+ x9 ^9 r8 _% U2 ^
做法：
os.tvboxnow.com; N% N1 c6 Y1 g+ u8 o5 n0 C3 M: |) k7 k
1.油炸
$ D& e2 c) R. p; e, H6 n公仔箱論壇
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
4 v3 j T& o0 G' d/ E, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.炒料
公仔箱論壇! j5 Z9 h% Y+ u" u q: F* R3 @& @
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 \$ l- B8 u$ ^; x% J. j3 N
3.加醬
公仔箱論壇- D2 P7 a( I( c8 t4 ^* t8 p
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
( y# B* W# K- ~! K" I5 m, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. L7 F: t- R8 J* n, Y9 P* N. ~
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
作者:
宇宙麒麟
時間:
2008-4-11 09:00 PM
好香啊！好吃啊！可就是吃不到！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 \* J( `9 m
tvb now,tvbnow,bttvb. L7 F: t- R8 J* n, Y9 P* N. ~