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標題: [中式食譜] 照燒豬排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-3 04:04 AM     標題: 照燒豬排


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材料
6 n. e7 u: M9 A+ o9 P: [$ A) L- kos.tvboxnow.com梅花豬肉排.....4片1 R3 V  x3 c7 A/ r$ M0 w
高麗菜絲.....40公克
2 y  ?, B, ]2 \8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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" z7 o( c  u$ }/ T% t  M調味料os.tvboxnow.com) y. b! p# k7 w" ?
A.
2 E: Q+ h6 |2 y9 _/ N: |; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙os.tvboxnow.com& |- ~0 o0 b% I6 R0 h
醬油.....1大匙
; R3 B: o) K) s$ |8 O; l" Z3 ~os.tvboxnow.com太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j; u( I! J; C1 h7 b( I. F5 Y
糖.....1小匙
: z- u6 M: H6 {5 \! \$ v% f8 i8 Otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
& e$ E/ H  e3 o& t% w9 Mos.tvboxnow.com蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 }& b9 c* F

: g/ r- r: w" P5 V7 b* ~3 cos.tvboxnow.comB.9 `; x# o0 B/ |, o9 g: n
照燒醬.....100㏄
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+ e3 N7 j$ K9 T* s/ R( Atvb now,tvbnow,bttvb作法os.tvboxnow.com4 Y( E; K+ ]5 t/ s3 p  c+ I7 \
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。4 a+ J: q- {3 \# C( B  w

% r: I  O) f* [- }公仔箱論壇2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 s, P8 Z+ x, x8 u5 }

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