標題:
[甜品]
北海道戚風蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 03:59 AM
標題:
北海道戚風蛋糕
6 W: M* @! F3 a/ D
tvb now,tvbnow,bttvb, L) F/ A, R) C' i
材料
# o7 I- u% `( y4 h6 ~2 t7 p; o+ pos.tvboxnow.com
A
公仔箱論壇$ U- p9 @/ L4 d+ n4 N6 O; e) a
低筋麵粉.....155公克
: y/ ]' }9 C, D! {5 n% Z) b o/ g
泡打粉.....5公克
8 P1 Q9 E. E2 ]& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: m& v* o% H5 A- b! x& Y
B
! ^* ]& c2 X& [# R" p9 ?
細砂糖.....50公克
os.tvboxnow.com0 w0 `7 k7 V0 W5 I
鹽.....2公克
0 ]0 W! \$ \: v* dos.tvboxnow.com
+ Y d/ \, ?: r& e# _: k/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C
os.tvboxnow.com3 q. r, k& a( G
沙拉油.....80公克
9 |* R; C2 b4 u9 K
蛋黃.....155公克
7 @- g' K7 E2 w$ B$ a% C
牛奶.....65公克
' J+ z3 A# x9 G
* h4 s# k- B8 R* I% n- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D
公仔箱論壇* F! H8 S1 a+ F: B( o
蛋白.....310公克
$ P/ d# i. f' p2 y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
塔塔粉.....0.5公克
' L$ o1 L+ w8 W) x! x: T
細砂糖.....180公克
' F- r3 g: l2 [3 k0 s5 J) _8 D- q
+ ^; |9 {7 k# w5 y# ]" w( z# V5 T( mtvb now,tvbnow,bttvb
E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 O1 n5 q0 R9 Z2 E0 T/ V: R
鮮奶油布丁餡.....適量
, C) _5 P4 Y$ \7 B% G! _% R$ l' l6 i
糖粉.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb, {( m6 K" ^1 I7 c
. u ]8 w: `) W. G
公仔箱論壇0 `" F$ x- R- G. k4 o
作法
\& v( J) |" j: D
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
, j9 K" |+ U+ }# y- D
公仔箱論壇5 c, z& D/ ~% `3 _. b& s# S. ~/ p
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
7 u4 w) V4 p) k* }; B4 B
3 G! n y8 X) A+ B+ F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
0 z( M$ L& f2 [+ ?4 t* X
公仔箱論壇' }6 {8 d1 @! @( J& a0 h. k
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
0 `$ h9 v2 n, s* r+ b5 X
; n( ^9 h1 A, g O, o% x7 p
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
* g5 P+ J5 ~# U; r% w% P8 h: `os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& G" X" a* ^5 \$ C
6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
os.tvboxnow.com7 w; f: [& k) x V V' }& Q2 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
