標題: [中式食譜] 老菜脯燉雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:08 AM     標題: 老菜脯燉雞湯

材料, A4 k2 @, u& h6 C& P
老菜脯.....200gtvb now,tvbnow,bttvb1 V* o, O: b$ g
雞.....1隻
/ B) q$ ?% c  R1 z* vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100gos.tvboxnow.com6 L8 L. H  h8 m* P
米酒.....適量
3 Z% [3 R: z1 S2 ~* K. @* A' o6 Y
2 Y4 k# L3 ]1 U2 ^' U
; P7 C" L1 `; B$ otvb now,tvbnow,bttvb作法
/ a; m/ |3 u5 F# G+ n1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。+ ^7 Y) z) a/ ]9 M$ g" Q

. \7 y  y$ k/ y. |4 W' k3 Z9 e0 m: ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。
3 g; s- {8 d2 D5 _- z+ C- W

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