標題: [食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 05:11 AM     標題: 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。公仔箱論壇) A* L( f! S4 P+ D

: O+ V! @; F1 J0 w8 s2 H7 w0 @tvb now,tvbnow,bttvb吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。3 W# f3 P2 e, g- n5 I8 {% B

6 B# X( c. D9 {0 {) T' qos.tvboxnow.com每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。tvb now,tvbnow,bttvb9 R% I) q" W. e2 T7 t( V

$ F$ [( V+ e2 z- `! `$ h濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
4 J9 E  T, ^& Z6 t- x6 x5 A% j, N3 I8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* @5 D7 h5 v  s  i) j8 }& f0 L
忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。# b' ]2 Q' b, I7 R

/ }. {9 q6 B5 U# s最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。os.tvboxnow.com& c1 E2 Q! U: X6 B) S7 d9 I) d

2 V0 Q0 V& |! Y2 j* ?6 B其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！tvb now,tvbnow,bttvb0 d# b; B9 I2 N% J6 {6 A

/ x$ ?; `2 W- R1 z. Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 m) h7 |# m0 m" x% m
濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
- y3 X- v+ l9 c2 q  o/ ^tvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
3 \( g5 O: l. x9 M! Z7 Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。; ~# `# h' v+ f+ w& L

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自家製鮮豬肉腸$28
8 i' ~1 t- t' h2 {os.tvboxnow.com■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% f" l4 G8 r% w5 \3 e

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特製薯仔沙律$28% g& V/ a" i: z) z. N9 p
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。公仔箱論壇& g, ^8 ]' g& D0 ^  }$ f+ j& Y

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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街

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作者: season8000    時間: 2014-11-28 12:37 PM

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