標題: [食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 05:11 AM     標題: 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb) v5 D- [) \6 c2 j; [
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。" i# i, `( U, h, E3 U8 w) T: N. G0 m
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
8 B/ N+ L+ k4 p+ B9 y0 E* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 _' C: P- C) e
每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。公仔箱論壇) S4 s% d4 P6 C6 M( n2 i
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。0 K% u9 y# S' @" r; V
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。公仔箱論壇5 i9 @- |9 i" W- c( J6 B$ }% j

* V0 w, J8 [' k7 F4 U% d6 [tvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。. |) n/ b2 ~7 }% R

8 C( _$ ^# V1 {9 z4 M2 _3 D8 P4 f, A# @最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。8 m9 n; ~8 n0 F$ A/ K' ~" X. h9 d

0 m. w- M; v- btvb now,tvbnow,bttvb其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
: n( N$ L" ]( T% C0 Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  K) K# d* {
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
+ [% I2 C" L; b) F9 }$ Z■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。- \; o; T: \  B# B  ], @6 y

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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
9 L! I7 n- I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。公仔箱論壇8 i5 S* m0 I: ^; y5 U% j, g
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8 ?% [. x$ U0 _' [* t4 r: \公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28
6 H1 N' M" ~; H, q' x! \6 S/ ros.tvboxnow.com■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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6 G% W' k7 l- e: N- E5 {os.tvboxnow.com特製薯仔沙律$28公仔箱論壇9 ]5 c  s# b- ^9 D3 k  ?; r3 f+ j
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。os.tvboxnow.com5 r' L5 t/ \0 e& Z) r; M- Y

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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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作者: season8000    時間: 2014-11-28 12:37 PM

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