標題: [食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 05:11 AM     標題: 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。os.tvboxnow.com  |% X1 j! `" z' k  u" h* d9 o! i" R3 q! ~
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。公仔箱論壇6 s' @& E+ s- [# o0 }' V% v

- V( N0 ?+ M- n. G7 M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。公仔箱論壇, j$ m' P7 w5 e& P2 ^
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。os.tvboxnow.com; ^% L- m# j5 ]2 g9 _

2 Q; L' y; _8 M. E3 d  d3 ]濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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5 H. n% r9 p- S/ I: y公仔箱論壇忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 y0 A- S8 j

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8 Y! e7 P. H8 C1 K% h, i濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
) O8 W/ P( J7 H% i  Q■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 Z% `, m# T& J1 ?' w- _: \
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9 W) m2 \& B  \* V3 f1 q5 Oos.tvboxnow.com忌廉咖喱汁蛋包飯$78
* I6 M5 v! V7 V0 A- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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# n4 g0 w8 f9 ^- I* t1 i公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28tvb now,tvbnow,bttvb" c: ^3 v2 o% ]/ C0 |1 `
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。os.tvboxnow.com) v* M( I# {* [/ t1 j1 X& e6 q
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; j, J& q- B- Y$ I4 \, stvb now,tvbnow,bttvb特製薯仔沙律$28
+ e- F1 H" D" o3 O$ `0 Los.tvboxnow.com■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。公仔箱論壇( o7 S( r/ k1 ^* ]$ z
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。公仔箱論壇7 F$ m2 L# B/ Z8 ~2 U- p4 O& u" u
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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CATS' EYE       
- _/ W& A' l' Ztvb now,tvbnow,bttvb香港灣仔汕頭街

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作者: season8000    時間: 2014-11-28 12:37 PM

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