標題:
[中式食譜]
腐乳蒸子排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:00 AM
標題:
腐乳蒸子排
材料
. X# q* e9 F! A: }; |1 l- k1 M7 l
排骨.....300公克
3 W! ?2 b7 d/ ^1 A- j公仔箱論壇
生香菇.....40公克
os.tvboxnow.com0 x( o/ o2 w4 v1 o, C: z
竹筍.....40公克
0 s( J; |3 `8 F, S
% _" {0 y* T1 U! g+ T9 V
5 z2 j6 {/ |% N" J- b6 P公仔箱論壇
調味料
公仔箱論壇& u' V* @# [: \3 x" ]$ C. P
紅糟腐乳醬.....3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) Z: J/ Q9 `6 N* p0 y& `' y
6 ^; W0 B; I: s: Q
9 Z) c+ Q- s5 |
作法
. Q# T. I4 W8 D0 x
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 j) ^+ d6 }5 _* g
! E8 l$ P* K# ]" |- J. f
2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
3 M* h( ~" {7 R5 p& Z6 wtvb now,tvbnow,bttvb
T) R/ Q2 d) q
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
公仔箱論壇 q/ S$ C* w: M1 ?
% [! a4 R# T) y- [. n1 }6 O
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
$ s& I# d ]; x6 |! @1 }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
