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標題: [中式食譜] 乾燒蒸子排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 乾燒蒸子排

材料公仔箱論壇5 {7 s' X+ r$ _  s1 f
排骨.....300公克/ @5 T: w% o. l6 N4 Z, \( t5 B
蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 Y( J7 b# c  J

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) g- S" {7 u" V1 D* z6 ^調味料% t7 c% h) T' A. Y+ w% J
乾燒醬.....4大匙- Z2 M/ Y4 G5 u; H
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os.tvboxnow.com. `9 Q3 g/ j" B: W9 H
醃料
2 \3 x2 x4 s1 c; [- N# x) y6 u2 m# v公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
/ n4 s/ ^3 M5 P, y$ a( F# s# Q6 @os.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/2小匙
" r4 _% |7 }! M$ Y' d9 N' B. h太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H" w. c  E5 l) L4 K
米酒.....1大匙
5 _! ~. N; T" y/ Q- s+ ?6 i香油.....1大匙
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/ j( j2 }2 F8 `  t! L( x/ }os.tvboxnow.com作法
2 n8 @7 w# c4 T) A* o" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨,剁成大塊狀,加入所有醃料醃約10分鐘。
9 C$ x) D  q* m4 M0 x5 i! r1 ^os.tvboxnow.com
$ ~* C9 P7 ^. }* A& M. Cos.tvboxnow.com2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內,淋上調味料。. h) g) C* L: `$ x: l5 E. z
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇+ m5 w. c8 B9 {6 ^) `; c

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