標題:
[中式食譜]
紅燒家常豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-26 05:00 AM
標題:
紅燒家常豆腐
材料
/ q# G. g1 D0 e$ u5 O! N
板豆腐.....300公克
# F& [/ X+ D* l# |( F, @8 ^os.tvboxnow.com
肉絲.....30公克
: I5 v+ w' K- @% `, \4 ?2 ]os.tvboxnow.com
蔥絲.....10公克
A: s L3 o( Z- A' f# r4 Dos.tvboxnow.com
薑絲.....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 o# |( Z( U! B' n. g7 ]2 d
紅辣椒絲.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ W$ |9 b* K# L
* L# B- |8 _' {
- C" O# X( q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
$ F* ]7 r1 a6 ~: c
紅燒汁.....50㏄
b) Q( s: D4 f7 Tos.tvboxnow.com
水.....50㏄
! i0 l" h- U* Q$ g2 d
太白粉水.....1小匙
. E3 `+ @& r' n
香油.....1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. ~. X1 G( Z; c
. p. \6 {# Y2 ]) Q' W公仔箱論壇
0 O" G6 E7 \4 D: C7 ?. w6 @$ stvb now,tvbnow,bttvb
作法
tvb now,tvbnow,bttvb! M) j* o4 F5 a( ?3 D
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
! w% R( w) K+ l, h6 N7 j
* _* q) O% W; e" F+ u, Cos.tvboxnow.com
2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
0 D. |& E% P' Q- d
- i6 f% ?/ {2 C! wos.tvboxnow.com
3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
2 \! S, W" Y% s9 }1 q( r
1 B+ @* l6 Q& |( B0 L8 t' Q
4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
