標題: [中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:00 AM     標題: 雪白菇燴蛋豆腐

材料* W7 {( G1 @& {7 |
雪白菇.....150公克
! E# ]/ R) F- `& L# a' g, t公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb$ l  R) R/ P9 p4 f! ~
小蕃茄.....30公克公仔箱論壇3 z8 j& _; I9 l% |6 |5 M$ ~8 q
秋葵.....30公克
- b4 G7 q8 Q3 a  i8 D2 q% u$ Q1 otvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
0 I! r: e; T7 r) {4 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許os.tvboxnow.com" ?" e( `, ?4 T( Y
紅蘿蔔片.....適量
1 Q  U+ \. v7 |: G9 A2 S1 Jos.tvboxnow.com
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# P' J4 L- U" v# z- m) Tos.tvboxnow.com調味料
  K% A( k, y( ~4 S& Uos.tvboxnow.com魚露.....1大匙
) z* X7 u6 q4 g公仔箱論壇香油.....少許
$ s0 W3 O6 f. w9 Q: b& ^9 ]/ b. xos.tvboxnow.com水.....150㏄
4 z: A. {0 T* ?9 G0 B) }! Atvb now,tvbnow,bttvb  [) A# T# K" l" T" x! R
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作法1 [! V- i9 r8 `! F5 V
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。4 E5 G, ~5 h4 t; V) d, _% J
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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% P3 A% \3 l, A3 f2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb* U/ b& Q7 A( V1 J

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