標題: [西式食譜] 栗子燒香菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 栗子燒香菇

材料' l0 J3 u* S7 ?! ~4 q* ^/ h5 }  j+ x
乾香菇.....5朵公仔箱論壇+ b0 Y2 J4 s3 l- w( k
去骨雞腿排.....1支2 r. k% e' h1 W& k7 c2 X& K3 T
鮮香菇.....3朵
! ?7 u; V. ]: }4 V7 C3 |) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....100公克
* s, `& }1 q3 u2 a! U公仔箱論壇青蔥.....1根公仔箱論壇5 p. X7 E( ]+ k; K6 F9 l

# |( Y/ ]2 U$ [5 J9 }# P, D  {
$ `1 d' S2 a2 U# ?! t( F公仔箱論壇調味料! @& l  l' a4 L2 v3 E3 A4 F  _
醬油膏.....1大匙  b5 C5 m  E6 b& T: O' A8 C
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" M5 ~0 x, v0 ^8 ?: l( r9 ?
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 G/ i0 |6 A
黑胡椒.....少許
5 _- g3 K+ X" ]: }' Dos.tvboxnow.com水.....適量  P9 \% q+ o0 i
太白粉水.....適量公仔箱論壇/ W5 U9 F5 f4 w

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作法7 x3 ~) T! f5 Q$ f5 K; |& l2 B# B
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。' K9 A" T" L$ Q5 O
     
/ d3 o% h; H& h; q! Z2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。公仔箱論壇1 O6 K7 O. T# y& }' S& C& M3 Y7 [; F
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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