標題: [西式食譜] 香椿雞片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:06 AM     標題: 香椿雞片

材料" ?. k& L/ J( o+ b8 v* y) _
雞胸肉.....250公克
- M, r& E; ^: j% P; }杏鮑菇.....50公克. R# f# j9 q) j' g! }
洋蔥.....30公克公仔箱論壇5 o/ A  V  X3 c8 W' `

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0 {# X& D3 J7 P9 C4 k9 B! \os.tvboxnow.com調味料
& y$ o' Y$ T: v$ }$ F公仔箱論壇香椿醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 _4 {: T5 L& g9 X
( Q" i: S/ A# t
tvb now,tvbnow,bttvb) ]& S3 f3 Q5 M+ i2 q/ ~6 D
醃料tvb now,tvbnow,bttvb  \5 m4 X" M. R3 ~5 n
鹽.....1/4小匙
' Q! j2 U1 [0 a7 I公仔箱論壇白胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇  h+ @+ ~2 E9 C% t+ X, i
米酒.....1/4小匙公仔箱論壇% L, `4 A: s- L
香油.....1/4小匙
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+ Y# g% z+ y9 k+ F公仔箱論壇作法
3 W# I5 V0 |3 [- W; s, f! I& g- G1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; N  X$ p4 b! M- k0 b" r
     os.tvboxnow.com1 b. j5 D/ a) i/ ]2 e+ L  y
2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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) W/ J/ z) F; Q* x5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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