標題: [中式食譜] 金醬油玉子豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 04:07 AM     標題: 金醬油玉子豆腐

材料
3 j9 Z( m8 k7 }  J3 G8 T* Q玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
! z$ q4 o  E; W; X1 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 150 克
; W5 d) S, C* G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙  _9 {+ y! a+ K7 n# z
熱油 1 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 [  ]5 C: G% R+ s; y+ e# H8 ?5 u! W
金醬油 1 1/2湯匙os.tvboxnow.com* K% }: H! `6 ]) \) d" R" d2 m8 W, t

3 _. l8 H5 N% w9 [* q4 `! R公仔箱論壇
. c# G3 c+ A8 Wos.tvboxnow.com醃料
2 v+ S$ Y1 I! u& T7 Y- Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇7 M/ Z  R2 y. I( ?  {5 T9 R
糖 1/4 茶匙
( ?  L& I" q  r" F2 ?; n公仔箱論壇胡椒粉 少許+ u* n% I$ t  r/ n; c' y' K, q+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ Z7 L, v7 G, V8 ?; ~* _" k

4 `/ W* S. l; S% P& B. M: c公仔箱論壇調味料
7 B: T; t- {8 `7 i! o公仔箱論壇粟粉 0.5茶匙8 D! L+ i" C( K# M2 c+ q

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1 R" q. ]" A& Y公仔箱論壇程序+ D* _! V% B1 E+ {
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。1 l4 ]! d1 e7 ?% G% d7 H
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2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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  w( \3 z6 K( _# T9 k2 `$ ?) L* Zos.tvboxnow.com3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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* h" Z6 {2 |- N+ htvb now,tvbnow,bttvb4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" w( Q# r7 ?! n% H) {' |
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貼士
4 ~( q- u7 d8 g1 U1. 可以用魚肉取代蝦膠。 ; t- c3 Y  v8 J" ~! z# I4 Q7 n

3 C/ y% K( a$ o1 x" x  D; a, ]os.tvboxnow.com2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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