標題: 神奇微凍液 能讓冰凍的魚復活(圖) [打印本頁]

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作者: qqonqq    時間: 2014-11-23 11:35 AM     標題: 神奇微凍液 能讓冰凍的魚復活(圖)

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神奇的微凍液可以讓被冰凍的魚又活過來。
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. [# A$ V6 [" x5 [6 ]% K# g8 vtvb now,tvbnow,bttvb只要短短的三分鐘就能把活生生的魚凍成冰塊，放到水裡又能讓它活過來，這是上海研發出來的低溫快速“微凍技術”，能讓被冰凍的物體在零下50幾度都還保持液態，就算是蔬菜水果冷凍過後，都能保存一年以上，不但不會變質，據說還會增添甜度和脆度。
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( f" @" I& d0 T2 Q; z! k. I公仔箱論壇能讓冰凍魚復活的關鍵就在“微凍液”，這種神奇的液體只作用於食品凍結中，能夠在零下50度還保持液態，不但能快速降溫，也能使肉類組織中所形成的冰晶體達到最小，不破壞細胞膜不產生耗能，保存着生命體。公仔箱論壇0 Z6 h( f. o5 \( Q0 r7 l) c

  O4 h4 a" C( M$ l& }* F+ d* ctvb now,tvbnow,bttvb) V( R8 ?( ^# [( l( h/ {
因為不破壞細胞壁，加上“微凍液”增添了殺菌的效果，即使肉類冰上一整年，還是能呈現嫩粉紅色，就連蔬果也能冷凍。冰凍的成本也不貴，根據研究員表示，凍一噸龍眼的話成本在200人民幣左右。

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作者: fireman2    時間: 2014-11-23 09:12 PM

未來可能真會有將人急凍,
  r* t9 g+ c0 S) d0 E  y  L送到外太空遠處再甦醒

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