和腦友一齊係皇后大道西一家酒店嘅 "馬來一家" 餐廳品嚐自助晚餐,今個月嘅17號~30號店家推出地道馬來西亞街頭食品,菜式無為迎合港人而作出太大改變,所以口味較重* Y. l3 o( `( _( L4 }$ _" ]4 N) }
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炒蜆—炒得香、辣度剛好,吸引我食完又食,辣炒蝦—酥香惹味,羅惹—送飯食最好
炒蘿蔔糕— 簡單用芽菜、蛋去炒,因為夠鑊氣,所以好好食,翅豆—豐富纖維多食有益,炒麵—清爽不油膩,叁峇臭豆—有點硬但唔係好臭tvb now,tvbnow,bttvb* k1 Y$ ^( u$ L
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ado Gado—最喜歡她伴食的蝦片,海南雞 —連雞胸肉都做到皮爽肉滑,檳城蝦麵—蝦夠爽,炒得很出色,辣阿薩姆黃貂魚—比較辣
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咖哩雞—雞夠入味,配飯一流6 s( s" r% x5 y' u# [0 W
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巴東牛肉—大件又夠冧夠入味質素唔錯,但!辣小小
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酥餅—師傅現場手制,非常酥脆
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肉骨茶單飲較甜,加埋辣椒、黑豉油同蒜泥味道即刻up up uptvb now,tvbnow,bttvb# z8 l7 t% a4 E' ?1 ~* ?
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雞肉、牛肉沙爹串燒—沙爹汁用上大量花生及椰汁夠香濃大家也喜歡,配埋白色果舊棵粉,好飽肚有充實感, j* i, y C6 Y A+ o$ C3 c- v
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亞參叻沙—湯底用上馬鮫魚熬制,加上亞參醬略帶酸味的濃湯確很開胃公仔箱論壇: m. D! |+ |( l* T! p
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椰青果凍,榴蓮布甸,玫瑰啫哩,咖啡果凍,榴蓮泡芙,椰絲班戟,椰糖西米,各種甜品都做得非常出色,最重要唔漏!, m% Y% M' F# ]
這晚我們選出全場最好味食品,一食再食,滑嫩唔肥海南雞,檳城怡保有機豆芽菜,惹味乾炒蜆,清爽炒貴刁公仔箱論壇! A, ^5 I3 z) J5 k- K' Q5 F/ W
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場內有D24榴蓮做的雪糕,我當然要食番碗啦
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黑糯米龍眼肉糖水,優點是微甜,讚!!!公仔箱論壇- w5 J" N4 c! W* |7 z' Q( U
由大師傅親手拉嘅 " 拉茶 " 泡泡濃蜜,滑滑的很香甜!
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