標題: [西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-18 12:14 PM     標題: 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料: b: h- T% j6 ]7 d8 G( v
雞鎚..........4隻  
- b" I8 T4 K& Jtvb now,tvbnow,bttvb香茅..........1枝
; T- i- {% B' N. }3 a* e番茄..........1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ n* R( R% x6 h9 N1 B
椰漿..........75ml tvb now,tvbnow,bttvb# Y! A% A+ m9 E6 H, [' w8 O8 A
鮮奶..........300ml os.tvboxnow.com# U& I7 `' ]' A; q! h
洋蔥..........1/4個
. j# Z* A" U" ^' k# D* J  jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" b/ j. K+ ]) S9 H; H4 |
南薑..........15g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! k/ b2 l" H" ^2 Z  I% i) U
茶樹菇..........100g 公仔箱論壇" d0 A. x4 F4 f* I) w& o' [; C
清雞湯..........200ml
9 u* V( a$ b) k8 F1 \/ @- D公仔箱論壇紅辣椒(剁茸)..........1隻
! X- f/ B* G6 E4 c' l9 k9 \" q* ^os.tvboxnow.com咖喱醬..........1 湯匙
! B) p/ J: b* ?9 U% N8 ~9 j; Q# _: i0 T; X( `" |( D* T

' C, {; ^+ X) o做法tvb now,tvbnow,bttvb% @2 p% |2 B" D+ A
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色( }1 v% X# F6 N/ h

: M2 [4 Y2 X4 P% ~6 U0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
# L' {( _% M8 y: K5 Z1 Q6 }$ O2 |: }2 mtvb now,tvbnow,bttvb& i$ p& z2 H3 V
3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
9 e6 ^- Z& k9 p( U' y9 H, Y& M公仔箱論壇  {7 B& S/ @( o# x: }" w
4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用) M" M* N& h, F; u+ g- k* q: |3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 s& a2 _# I7 a; e& k7 f
) G* Z$ U- Y5 e. h; G2 ^
小貼士：* G0 j  Z$ B9 ]( F! q
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦* t6 S1 I8 U1 I% H% S" p; J

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0