標題:
[西式食譜]
印尼式雞肉串燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-18 12:13 PM
標題:
印尼式雞肉串燒
材料
# K) |/ |" D/ ^& U
乾蔥..........10克
0 X# C/ V) C- s# V2 b9 s( }, |9 {
蒜茸..........10克
: X7 I$ W Q4 ^! A! ~公仔箱論壇
酸子..........10克
tvb now,tvbnow,bttvb, y; F( z+ \& i% I' g* x
老抽..........1湯匙
6 [4 m2 |! |6 D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
印尼甜豉油..........1茶匙
公仔箱論壇. L; A X/ S/ G, W# {( ?( C7 n
雞髀肉（切粒）..........150克
9 \, z$ h! m; h
! } b! O; J0 W+ L7 J5 _5 @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k! j0 Y7 y, s+ r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
% _! O4 i1 V! f" Z
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
公仔箱論壇" S% I% Q" U4 _& @( ^
3 A2 b R9 W) d; q% ?/ L0 Itvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
9 a8 O! [* p8 J+ ^# ?
; U# m+ @( l {5 E6 I) w u& c
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
os.tvboxnow.com# G2 n# p4 e2 ~) e6 B# [; G
3 j% w2 g% V8 o8 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; ~& @5 Z0 B* `) E
os.tvboxnow.com- P0 b, V% ^1 d+ {% |
5 f3 r" M6 N3 X |公仔箱論壇
小貼士：
7 J& B( R5 ?) S6 [
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
公仔箱論壇. `/ E7 V" X( Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
