Board logo

標題: [西式食譜] 越式香茅牛油雞翼 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-11 12:18 PM     標題: 越式香茅牛油雞翼

公仔箱論壇! G5 W2 x9 M7 w. K8 y6 E' T
) B3 h% k/ U4 w: |  E3 C4 N
材料：
, `1 O) F- d, {0 d8 ^公仔箱論壇黃油雞翼---8-10隻% N# h% o' Y/ w5 h' o' C
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
/ P* V* _& |( q8 i) Y9 C芫荽根---2棵（切碎）
) E5 v' S: A4 G3 Z5 S/ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）: Y5 o7 L) b! j- r% X+ C" |
乾蔥---1粒（切碎）
2 t* d3 b1 l, \# i1 D, p6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油---30g6 U- Y  C: ~+ [) Q% e7 V, w
tvb now,tvbnow,bttvb( v% d) q# S$ Y  i# @5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; X) R8 P8 g5 a& @; T, F
調味料：
, T* w+ F6 @, V% `: Q: a5 M公仔箱論壇美極醬油---2湯匙
1 V- a- ^+ x* L" @9 jos.tvboxnow.com是拉差辣椒醬---2湯匙
$ F  U# Z$ Q/ i$ {/ x% H2 \+ wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉---半茶匙4 t3 G  _! y. M3 N

* c0 p+ \3 u" f6 U7 T' T' qos.tvboxnow.com
( f0 e& c) y) _: [+ T+ L" Q3 I生粉漿：
7 }1 J4 R* E' k: }+ D公仔箱論壇生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# x5 z% ?- m/ Z) i& \- B
水---30ml; O/ T7 u% w0 ]9 i% @+ V% Q5 c3 \
: A5 V* D/ z; O; V! _
& T2 ~9 }3 h* c/ _. z, f4 t0 |

0 d" S9 Y2 a. {# H" k1 U+ y# d" [os.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb  @& s! ^- R; }! J
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
1 f! X1 q( y! }/ C. |, I7 E- Z0 G公仔箱論壇
, C8 O3 _4 }8 Y4 v1 x1 ^2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
% K# S# v1 C/ e/ q, u) Y3 Rtvb now,tvbnow,bttvb0 A! E- M9 \7 ~& T3 A
3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。os.tvboxnow.com) ~# v  }3 _. H! r$ ^1 x& X

5 F) {6 w) M6 U  z: ~$ |6 \' \公仔箱論壇4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 N7 b3 y" T- v/ [- F+ ]

6 D  G! N8 u5 g) \5 D5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
6 f/ h3 q+ L) t8 Pos.tvboxnow.com% L8 @/ o8 J0 f; U1 B+ O# X
6）中火牛油下鑊煮融。
: v- y/ \/ n- C* U5 l2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  K2 t) T4 d; H4 l, q
7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
2 o! A4 ?, K1 @& U! Y  D* P1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X8 o# y- {+ a4 q公仔箱論壇8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。- R% t* e* T. }4 E% N




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0