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標題: [西式食譜] 越式香茅牛油雞翼 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-11 12:18 PM     標題: 越式香茅牛油雞翼


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9 E2 ?" @. j3 d) z4 O5 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 K, Z' Z, P' b" b' n0 V) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油雞翼---8-10隻
8 z3 N6 n0 k6 H/ f+ T香茅---1枝（切碎，主要用莖部）2 W. ~$ R- |* y1 D) Y0 _+ d: C5 b
芫荽根---2棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 s! F# u5 W$ S( @
蒜頭---3粒（切碎）
! Y, `( V% u2 ~& los.tvboxnow.com乾蔥---1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# {" |" d3 y/ [/ R
牛油---30gos.tvboxnow.com6 v; p  x' C- M

1 F% s- D6 g) g% u: S( a% o# _/ }# X2 U3 G9 e+ k
調味料：os.tvboxnow.com0 Z7 `. B) Y; |& d2 U( D" ]) w
美極醬油---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" j: i! J% l4 R
是拉差辣椒醬---2湯匙os.tvboxnow.com3 j" z1 O. ~% J" `& n9 y
雞粉---半茶匙2 U6 e4 D' y8 P. _
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# W7 l  ?+ p/ f9 z! i8 \os.tvboxnow.com生粉漿：
. t% }, O% Q; C( w, B0 \生粉---15g
( N4 x; f; H* H6 G7 p! O. ]4 [, [水---30ml3 b* Z, x4 A( w/ E

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9 z5 Z1 o; Z8 V# n$ }! D" e5 mos.tvboxnow.com做法：
- ]  G, |' p9 E* q* O/ ~1 |os.tvboxnow.com1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: c8 b; N; w% W2 ]! x: R

+ e  N" ^  x7 v9 Y2 Z8 d4 _, A: d公仔箱論壇2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。. {- a9 _' P* B6 m5 |

, E- \5 t5 g: K. `公仔箱論壇3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 `& J( ~. H  Z7 Z0 K

+ t' }6 w6 }9 _) g9 N7 K- e- ^os.tvboxnow.com4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 y' J$ l0 T, c% y
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。tvb now,tvbnow,bttvb, x! W" y# h9 K- W

; o4 p% S6 J& s2 r7 d5 u* \( w$ Tos.tvboxnow.com7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8 Y9 f' l" t* n. yos.tvboxnow.com8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。公仔箱論壇& M! ~1 f: o' X% l- L




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