標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

tvb now,tvbnow,bttvb, a: j+ v1 G, g9 c
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
) c8 _2 Y# `: {* |6 V5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 R" X% v( y- x' J6 ]7 D; U
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰os.tvboxnow.com! e7 {/ y$ T9 E( n
前菜
" h3 a/ d, [2 n% Q/ E7 a公仔箱論壇9 W) m. e/ F( g3 g; P( q
豆腐甘藍菜沙律: m; @; k4 l) ^& o: q" t) ~% M* O
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
  a3 y* a' _+ i% y% b4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( Z- r* ^8 `- `$ q& h! |8 T( ]
1 ]9 B, b% I  l' P6 \' g
南瓜椰子沙律
& T- I3 h6 z) x9 Q$ ?  b. c沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。os.tvboxnow.com/ P$ h/ e* X+ c  c

4 X. E, ^* |; ~- v" E! E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 h; F$ w7 F9 w6 i1 q
咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- J6 M/ h  V
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇5 h: D  m- }5 }1 x$ F4 B

; W+ F, M0 w4 z  a: l! }$ K公仔箱論壇其他前菜包括︰
: b% b0 |" s) E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律7 K; x  P& ~9 {
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
7 J( o' n$ s7 a: P" f9 `1 L- 青豆紅花飯沙律
) q& d, D9 q) j7 m* ^- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 O1 ?) K" w; v: E7 Z
- 印式薯仔沙律公仔箱論壇' C6 s* q8 n! X0 y6 s1 |
- 印度青瓜沙律
( D8 o& o- M- g6 ^0 i7 ~# F7 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 }; ?# _- l% \% s9 Q5 v
湯/ v1 H- \: {3 m8 B( V
. J* @; o  p3 @; K- Z( s
咖喱雜菜雞湯公仔箱論壇* ]: j" |2 A8 j5 {) \6 \- d$ @
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb( `$ @" h( @& p6 r8 Q. G6 S

  P0 c9 \8 H5 T2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰os.tvboxnow.com% g" Q: |# ^$ o" Y
- 孟買咖喱湯$ q' n& ~7 _5 T, i
- 印式番茄湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! N6 H, _8 {. k5 o! H4 o1 F
- 香草杏仁湯2 j# k, Q7 O' f5 U+ Q
- 番茄青豆湯
, |1 l" h2 y% a3 G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯
. i: ~& h+ q: A
$ m0 R* t2 G0 O2 ?2 j6 ^公仔箱論壇主菜tvb now,tvbnow,bttvb" Q! s4 b3 f7 @4 w* J: j- `

0 f# f! s- |9 _; |  J果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ H- Q5 u% T: m
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。3 c' l) `3 i& Q+ b0 Y, @

1 v, G1 k) ^/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ w6 E% T2 H. O7 n
馬哈拉施特拉咖喱雞os.tvboxnow.com# s$ @/ v- B  l4 e, G
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 o& E, z" P! s2 j
- q9 L  a' M# t
# @: |1 H# |; I2 a7 _+ {
馬德拉斯咖喱羊肉2 j9 l  `3 q7 n" g/ b
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
- z3 T$ t4 H, Z# k# X, Z' O- ktvb now,tvbnow,bttvb  l6 L, c9 ^, g4 T; r1 k9 V
其他主菜包括︰
, [( q- h# t9 V& W2 d# P' S" \6 ?tvb now,tvbnow,bttvb- 印度咖喱牛肉丸
0 y6 j% O6 c' n9 S9 cos.tvboxnow.com- 南印度魚咖喱
2 A8 l( |5 X5 @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆
" ?& w) d# [7 |1 X公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆: U! s  X6 w- r: Z$ U
- 印度粗麥os.tvboxnow.com; B* ?* n- A) w' x8 v" I- i
- 素咖喱角
! I+ a# M8 c) p: }/ T& a! b公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁
7 s! P% T7 A9 \2 T% j1 g公仔箱論壇公仔箱論壇/ u* t' Y$ {  U" h' ^: G
甜品
  u( ]# k; S* R
5 h' d8 h0 M- D9 F% k公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球" [, F( Z: Z" R8 C( k# i4 l
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。# p+ ~8 d8 m3 D
" V% m0 U4 P, P4 O: y- C) ~
印度糖耳朵os.tvboxnow.com: K2 V  l, p; o- P" A, g
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇5 t' E9 W1 D% B/ Z  p% x3 `
6 Z7 s: ^# F, R, i$ h& Q  M
其他甜品包括︰
5 Y9 Z/ F& w" t4 Y# xtvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅公仔箱論壇: {+ ]0 h  c4 m
- 印度豆麵酥糖7 b% V- U& [- r& T2 Q2 E
- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- u3 K) c4 f$ O; {; x8 z! M
- 紅花開心果球5 Z2 c" r/ c3 h3 ~5 [, j
- 紅花南瓜籽球
9 ?  v& \/ q8 Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% \5 \8 \: a

Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
公仔箱論壇( S, f3 w) U0 N. j) V/ f0 d	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
0 }' M: E9 ]" L7 F+ B+ z3 w	自助午餐︰	成人$158	小童$118
. x. h. Z- i) ~公仔箱論壇	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
% x4 m4 @6 h1 Y* u' v. @	星期六、日及公眾假期
. ^5 z0 k9 U) I$ c# M. H4 v6 @os.tvboxnow.com	自助午餐︰	成人$188	小童$148
6 D& r6 m2 [( e6 Z! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
3 ]" i% \- l% c4 o- G: ^1 Wtvb now,tvbnow,bttvb	4 W2 P  b* M; Cos.tvboxnow.com
地址：	香港東涌文東路
d3 u9 ?- d3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0