標題: [食肆地點] 帝玉庭秋日呈獻「滋補藥膳」養生菜式為您奉上無窮的滋味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-7 04:37 AM     標題: 帝玉庭秋日呈獻「滋補藥膳」養生菜式為您奉上無窮的滋味

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秋意漸濃，帝玉庭行政總廚黃浩初師傅(初哥)特意在這個秋日，為您炮製多款時令美饌。初哥以上乘食材，揉合多款滋補中藥，誠意推出一系列養生菜式，當中包括黄酒浸滑雞煲、鮮人蔘杞子肉蟹煲、風味肉骨茶及藥膳牛尾煲等，每款菜式均有不同的食療及保健功效，您又怎可能錯過？
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; S0 K; \/ f- y$ w. n- f3 Y黄酒浸滑雞煲：將雞件加上鹽、糖及雞湯，然後加入已氽水的雞子、杞子、當歸、紅棗、黨蔘及黃酒煲煮而成。此菜式有助補腎潤肺、活血潤腸及益氣生津。tvb now,tvbnow,bttvb9 j; w) M# w& l8 K
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鮮人蔘杞子肉蟹煲：將肉蟹炸熟並加入雞湯及鮮人蔘煲製，最後放入杞子調製而成。此菜式對於養身補氣及補肺益脾有相當大的幫助。
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) V/ J0 [9 T0 z& F. Y. }% Jtvb now,tvbnow,bttvb風味肉骨茶：將腩排略炸，然後加入本菇、金菇及多款中藥(北芪、黨蔘、當歸、熟地、花椒、牛七及川芎)煮成的湯，配以油條享用，十分滋味。此菜式的功效包括祛痰止咳、補氣行滯、補血滋陰、補肝腎及強健筋骨等。
8 u) A7 D: Z( ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W9 D- O( P. _1 jtvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛尾煲：將牛尾黏生粉略炸，然後把牛尾、甘草、北芪、黨蔘、當歸及上湯放入煲內，慢火煮兩小時。此菜式不但有助清熱解毒，還可以祛痰止咳、補氣行滯、益氣提神及活血潤腸。
. i8 T- Y( h' ~' |) d: z. ]值得一提的是，帝玉庭每月還有燉湯及精選甜品推介，絕對是「滋補藥膳」的完美配搭。! z, G" i  T( R: G

$ I0 @3 a% p; o; q2 r公仔箱論壇餐廳簡介：  T7 i5 {! B9 \# N
以優質粵菜及海鮮馳名沙田的帝玉庭，午市供應精緻點心及各式商務套餐，晚市更提供多款佳餚美饌，格調高雅，是親朋摯友聚會的理想之選。
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帝玉庭	「滋補藥膳」
供應日期：	即日起至11月30日
供應時間：	星期一至日午市(11:00am – 3:00pm)及晚市(6:00pm – 11:00pm)
價目：	單點 $188起
地址：	香港沙田白鶴汀街帝都酒店
訂座及查詢詳情
*價目另加一服務費	os.tvboxnow.com9 V* T! c1 k1 @5 Y' B4 c( G! h) ]" M

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