標題:
[藥膳]
豬肝菠菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 04:30 AM
標題:
豬肝菠菜湯
材料：
4 j3 ~9 x3 o! F w) ~7 r公仔箱論壇
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
% c; u+ a$ a+ o" ^% _0 _
# ?4 p) }2 t) y6 }, J' Z/ d& qtvb now,tvbnow,bttvb
P* N: ]/ x; w! e$ w+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
$ F+ a/ R e! N& U" _
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
os.tvboxnow.com9 S9 e# `- X- \- F0 {& Q4 A
公仔箱論壇7 W: M8 ]! i/ O) i
2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
9 [' K) [/ p( B& \' ?' D. F) j: X
$ O1 R( `% C; f+ V6 B x
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
2 o; _% T: x; ]
7 e9 U- M$ M+ @ i! f公仔箱論壇
* ~# q* [& q5 o% \5 Eos.tvboxnow.com
功效：
1 t) b# ?% F" t$ R; Q5 J
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
7 ~" k5 I0 T3 b1 h) f4 Q1 u0 ?9 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
