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標題: [中式食譜] 香辣排骨飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:24 AM     標題: 香辣排骨飯

材料:
/ J, q6 A+ Q# @: x6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排.....450g
* G- ]' ?" u  k2 A, C7 zos.tvboxnow.com白米.....2杯
. [$ ?' w% U& Q- O5 N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯os.tvboxnow.com8 `: F3 s+ }9 S- R2 n/ @% S3 c
辣椒絲.....隨意公仔箱論壇, z$ i4 x; U& _8 S0 m
生粉.....1茶匙$ ^" G. [( w+ h, j' ~3 g3 p+ P! ]8 X) D
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 k4 m) f* Q: o( c2 n; [1 ~

/ F% H* n. x5 h' Itvb now,tvbnow,bttvb
# s& Q6 x8 P: d7 z. P腩排醃料:
; i$ Q& Z' O: C生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( L4 S/ y  b" u& m) E5 x
老抽.....少許公仔箱論壇4 a$ e- l6 o7 m1 q" s* P1 i* q
糖.....一茶匙
5 H0 R1 S& d' L. ?& D/ Nos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q' E# R+ f, t. ^

% W5 @  W5 l6 @tvb now,tvbnow,bttvb* D2 E. h1 l, U( Q& |, O
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 u6 S( a; V8 C- ~" D
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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  }* h$ E& f- w5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將白米洗淨
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% p6 U) o' s0 ^( ?) w# H! c' O3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" S9 a& e# v3 z+ \

1 I1 k3 q/ h9 Z, i公仔箱論壇5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可





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