標題: [藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:25 AM     標題: 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料： (4~6人份)
3 a: Y+ @, R; H* F6 Z: v) \tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....2條
0 ~# {& E9 B- t$ F9 K' c+ [os.tvboxnow.com瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
/ I, P1 s7 L6 R8 g1 v: U2 Wos.tvboxnow.com黃豆.....100gtvb now,tvbnow,bttvb% Z. K: c7 W6 K- b& @; i- g2 p. A
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( F" d: H# \, ^1 H0 I1 j' P
清水.....適量
" t# u$ A3 b, E% u鹽.....適量公仔箱論壇5 @* I/ q# M. Z5 R
※也可以加入適量的酸菜喔
7 r8 n1 s* m; p6 `tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 x+ |2 w  E+ c, i* G* u. a0 S% ~
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做法：
+ ?* H; y; {' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
) j  P- {! w9 l' vos.tvboxnow.com
6 O& j& N% U+ }6 }) F5 j1 M% Eos.tvboxnow.com2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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