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標題: [中式食譜] 枸杞豬乾湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-10-30 04:23 AM 標題: 枸杞豬乾湯

材料    公仔箱論壇3 z0 a6 g) a# f4 w8 U( z; m3 _+ o
枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。公仔箱論壇/ O* h/ w5 B6 V* ^" @+ X* [  u
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1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。
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2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。

功效    tvb now,tvbnow,bttvb! B1 W8 W$ f- e3 J
有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 N+ E) {" _
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