標題: [中式食譜] 雲南津菜卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:40 AM     標題: 雲南津菜卷

材料
+ [5 P+ [. T* x# o1 N3 kos.tvboxnow.com莧菜 300 克 [去葉]
* @9 u/ Z/ e( E3 t# n7 e/ V( s+ oos.tvboxnow.com金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 j; ^) @. D0 J& J& h6 {
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
3 I: g  h" W2 p4 u- {7 I! s$ m: nos.tvboxnow.com冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]# h1 |9 `3 i( m$ X
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; Q- f  e# C5 f7 ]; E  N$ M' c" p
鹽 1/2 茶匙
, V2 d8 f% L7 `% C/ @9 f  Gtvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]# h% z" F, `, F0 ^) w; P* U% ?  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* Z# F/ K! W
公仔箱論壇5 ?6 |0 J# J( T  g
調味料
) v- m' l8 Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽 1 湯匙公仔箱論壇9 ]; o0 q9 V  a0 |
粟粉水 1/2 茶匙
+ z$ d% }1 W6 v; K5 s/ p糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb: \' h9 b- i/ R6 P: v8 n8 ^

& ?0 n+ m0 r) t3 {  }, {( ?4 p
: s/ N6 }( w  b4 `os.tvboxnow.com芡汁公仔箱論壇2 ^. l: _3 C6 z$ J
舊庄特級蠔油 1 茶匙os.tvboxnow.com. q2 c( q! d1 d. z; P2 |
純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 i  I& m# _7 O# }0 J+ a+ i
粟粉 1/2 茶匙/ B( }( `2 k, D: u. g
糖 1/2 茶匙
# y+ v! y/ ~; z; }/ H( i+ V' ios.tvboxnow.com胡椒粉 少許os.tvboxnow.com/ [+ b' X/ m# }" D
公仔箱論壇7 v) m8 j8 Q: N4 @8 F0 u

' P; e1 h8 j6 P+ G/ t2 O% Q/ ^os.tvboxnow.com程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ w% q: f/ Y& K( n  W% G
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。9 V! g' d6 |8 I, l- R! ?

* {" k& h8 a( |9 T1 E0 G+ ctvb now,tvbnow,bttvb用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
8 m) n- |! s  |$ e4 _- |2 N公仔箱論壇
$ A# ^* Z, g1 j' U公仔箱論壇把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。

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