標題: [中式食譜] 金醬油霸皇雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:36 AM     標題: 金醬油霸皇雞

材料
* M1 g# q1 A+ j# G4 C% j4 Wos.tvboxnow.com雞 [約1200克] 1隻" E7 L0 R  b, _4 o; Q3 |8 l
薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 n1 r% x% U) i( f7 x
蔥 [切絲] 1 棵
1 u# M, f/ ]0 Q, C1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切絲] 1 隻
+ w( S5 T" g8 A' i+ ?公仔箱論壇公仔箱論壇( H  ~) p- y, l) g

) E- ]0 R* \9 H6 o; t. A: }7 ~公仔箱論壇醃料
% `, w) |2 \5 o6 J9 }: r鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q% j- E/ Q* F" y
鹽 1 茶匙  o8 T* j- A+ m1 Z% D
紹酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ }" c. d$ G/ V
純正芝麻油 1 茶匙
" z8 U. }2 \: ^( m薑片 15 克
( L7 ]7 n4 W2 j+ m& q* `tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
5 A' d4 T* o, J5 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x& ?, V# R) ]  y' }

8 h' ?) @. `& _; y) y芡汁公仔箱論壇7 L; i$ U, w! U( P
金醬油 2 湯匙
- Y& p: y6 `% k' x0 U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽 1 /2茶匙
/ e. m3 O4 C9 A! C" X5 \+ H; c! k8 ^公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 F( ^" X0 P& j( i. s  |- M6 R' Z
糖 1 茶匙公仔箱論壇8 j  ?  G/ ^& d% h7 l
粟粉 2 茶匙2 o* |% B  ?. \, f7 B
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* S. W8 X* A, o6 L8 Vtvb now,tvbnow,bttvb程序
8 \" G" p! h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.   洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
) m& b' @; a/ l% J6 I2.   蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
3 s2 P0 u1 U8 \; k$ K1 y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& t7 D: |6 |0 }. ^
4.   燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。

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