標題: [中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-28 04:28 AM     標題: 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

用料:
* A6 i- b! w& y' nos.tvboxnow.com淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.( Q" |9 Y" h; [
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9 [' r9 c7 _7 m, ^; D做法: 5 M( H5 w( J& g& H( j% ^; k( R8 R
鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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& x" Y# @2 n2 ^, D公仔箱論壇小貼士:
( N  l7 C7 b# I% u) v( ]! c如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服., J- F! _9 y1 v9 j* o  n
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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