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標題: [香港] 鮮牛肉樣本含二氧化硫 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-26 03:47 AM     標題: 鮮牛肉樣本含二氧化硫

食物安全中心昨日表示,一個新鮮牛肉樣本含禁用防腐劑二氧化硫,會檢控違例販商。
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6 F( i7 H+ h! T! w上述樣本是中心跟進一宗食物投訴時,從沙田一個街市的新鮮糧食店抽取,二氧化硫含量為百萬分之1,800。os.tvboxnow.com9 h7 {. j7 M5 B

3 Q3 F( h- j9 g; E& F% i9 R( i公仔箱論壇食安中心指出,二氧化硫屬低毒性防腐劑,可溶於水,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫,但對其有過敏反應者可能會出現氣喘、頭痛、噁心等徵狀。





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