標題:
[中式食譜]
椒醬爆炒鴛鴦肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-22 12:22 PM
標題:
椒醬爆炒鴛鴦肉
材料:
7 t& h' L+ V. B1 g& [$ c9 d
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
; e3 @! V8 t3 v O7 G, i$ jtvb now,tvbnow,bttvb
* w f9 [2 G X5 K( h; F公仔箱論壇
; { U6 j* x$ l) e
調味:
6 p3 z, g4 J; I; Rtvb now,tvbnow,bttvb
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
; C$ V" ~/ g* g' B8 `4 q- \
tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 } x6 `6 {6 {3 w$ x
3 v3 ]% s% N5 d公仔箱論壇
做法:
/ ?2 A' [- L k+ @. c
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
& j- U3 @+ x P" Q6 L: `6 ^
4 ]% X& z) i. ^5 R+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
5 }( a; l" A1 n+ [* _+ F
1 h1 R! Q/ m% F* O' T; m公仔箱論壇
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
