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標題: [中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:22 PM     標題: 椒醬爆炒鴛鴦肉

材料:        
0 \& R0 J7 ]/ A% T) q半肥瘦豬肉4両(切粒)、急凍蝦仁3両(切粒)、菜甫1両(洗淨、切粒)、青西椒半隻(切粒)、紅西椒半隻(切粒)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、五香豆腐乾2件(切粒)、豆豉1茶匙(切碎)、蒜蓉1湯匙、炸花生2両os.tvboxnow.com8 c4 L3 d2 T$ W' h

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1 N! B& B, x8 d! y調味:        
+ Y( y  ^! N1 B4 }雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         % K/ q! {+ k: O' R
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- w, M1 X  Y% x2 S

# S, d9 o. R1 s- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及豆豉,加入豬肉及蝦仁炒香,放回步驟1中材料炒合。
' O0 V. Z+ t: bos.tvboxnow.com
! l3 p3 U2 e9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁,加入炸脆花生兜勻即成。





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