材料: 2 t S' f% v6 F. X% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑300克（去皮）、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻 o: Q& q' z/ V1 d% W% p4 c/ }2 a公仔箱論壇- r- v3 B Q) o6 u5 m, k
% W$ N' {" g1 ros.tvboxnow.com調味: 9 Y3 F1 b6 C9 i4 g) J
沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 \2 ~. [9 U, T
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做法: 公仔箱論壇4 M# E$ L' N: {' s! {5 u& A6 O. I
1.子薑沖淨、抹乾，切薄片，撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身，或用乾淨布吸乾，然後放入。 - `+ m9 g/ K8 K+ Q! C/ eos.tvboxnow.com ; { u8 e6 X1 T* s o9 D公仔箱論壇2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後，將子薑片放入甜酸醋內拌勻，醃兩日成酸子薑。: U& ]3 }4 i" h, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 r2 o4 H1 x" g3 g
3.取100克酸子薑切絲，以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。 - ?" ?9 B+ }- z1 d; B/ w) s1 u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H) h' a' x( p
4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻，試味。最後，與雞絲及菜絲拌勻即成。
