標題: [西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:31 PM     標題: 美式甜辣生汁龍蝦

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb  j- {0 L9 e7 I5 _1 w  |
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙os.tvboxnow.com! K7 ]  u+ c8 ^. M

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$ M" w4 X5 b& |1 _5 u. }# Z公仔箱論壇調味醃料：
6 t8 |4 v, z, Y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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0 [# Q& \$ }# }' v% c( r" ~( G做法:        
: |, h. B3 E/ Oos.tvboxnow.com1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。
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$ m, v" t4 s0 x; ^6 z2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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6 s  l& a* t% w% o# E& _# x: l& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。

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