標題: [中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:30 PM     標題: 崧子鹹蛋黃豆腐

材料:        
; p: M# v' g4 K; ]! k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙os.tvboxnow.com# L3 c* Z3 \4 ]5 q9 o& l" @

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/ h0 F9 m9 O3 S) S! y8 z9 p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         os.tvboxnow.com2 i7 g; ^+ C& e
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
" b& m1 B4 n1 J; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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6 D3 g' Q- \0 m1 k0 F3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。

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