標題:
[中式食譜]
甜辣水煮魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-21 06:28 PM
標題:
甜辣水煮魚卷
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb) m# P- O9 h) {
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
7 w7 z& j. E; d# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* H5 L8 ]; L% p; R V
調味:
' ?0 i3 y% @/ \2 [# c' n8 y" s
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
公仔箱論壇1 ?# {0 Z8 }/ A6 d+ W# o
# X3 G& G# Z. L3 O公仔箱論壇
+ n- r/ W: s' R+ b+ p) cos.tvboxnow.com
做法:
8 F8 g6 Q0 Q+ M公仔箱論壇
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
+ {7 [! U5 [8 x, I. x7 `
# I' H5 O( U! E/ ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb
2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
' X# ?- k" w6 R6 @2 n! x" b
tvb now,tvbnow,bttvb( e& K2 U3 f7 I" p1 Y3 j( J* F: M
3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
) M9 S B7 V+ N9 P' h& P, @6 Z9 o
8 K2 d9 A! A" H) V$ r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
